Без холодильника - никуда. | Записи главного редактора

Без холодильника – никуда.

Опубликовано 06.10.2010

Слышали ли вы такое страшное слово как термодинамика? В школе проходили, но не заметили? И не жалеете? А вдруг подрастающий сынишка спросит: “Папа, а как работает холодильник?” Что же вы ответите? Хорошо, если догадаетесь отшутиться и произнесете таинственно:”У-у-у”!

И дело не в том, что при разработке холодильного агрегата используется цикл Карно, который почему-то не воспринимается сразу и надолго. А дело в том, что объяснить принцип работы холодильника можно на пальцах.

Вы знаете, что такое испарение? Ну да, это когда чайник свистит. А конденсация? Это когда на стекле в холодную погоду собираются капельки влаги.

Вот эти два явления и используются при создании холодильника.

Компрессор (это который периодически гудит), нагоняет в змеевик (вы его видите на задней части холодильника) хладагент. Этот хладагент (в основном – фреон) нагревается при нагнетании. Вы даже можете привести пример, который косвенно покажет, что он именно нагревается.

Если у вас есть велосипед и насос к нему, то при накачивании воздуха в шину вы можете наблюдать нагрев как насоса, так и шины (а, соответственно, и воздуха в ней). Тоже не обходимся без термодинамики …

Итак, наш хладагент нагнетается до определенного давления и конденсируется (температура отбирается с помощью змеевика), то есть переходит в жидкость.

Теперь, если его распылить через что-то напоминающее форсунку (или трубку, сужающуюся на конце), то получающийся при распылении газообразный хладагент будет охлаждаться и морозить все, что найдет вокруг. Мы его пускаем в змеевик, а змеевик прячем в шкафчик, шкафчик изолируем и герметизируем, чтобы холод не уходил в атмосферу.

Вы, наверное, заметили, что при открывании на охлажденном змеевике накапливается лед? Но это уже другая история, а историю с холодильником мы уже рассказали.

Теперь вы смело можете не только купить холодильник, но и объяснить детишкам, почему нельзя оставлять дверцы холодильника открытыми. Быстренько взяли продукты (или положили) и закрыли дверцу. Так мы облегчаем работу холодильного агрегата и продлеваем жизнь вашему Большому Другу!

А вы говорили, что тяжело объяснить работу такого сложного агрегата, как холодильник. Сделать это очень просто: возьмите описание кондиционера и переверните объяснение наоборот.

Или внимательно перечитайте эту статью.